कुछ लोग सुबह उठते ही चाय पीते हैं, फिर नाश्ते के साथ और भोजन के बाद भी ऐसा करते हैं। बार-बार ज्यादा चाय पीने सेे रक्ताल्पता यानी एनीमिया की समस्या हो सकती है।
हाल ही अमरीका में हुए अध्ययन में इस तरह के परिणाम सामने आए हैं। इसकी सबसे बड़ी वजह यह है कि हमारा शरीर भोजन से आयरन की जो मात्रा हासिल करता है, चाय उसमें रुकावट पैदा करती है। इससे हीमोग्लोबिन का स्तर लड़खड़ा जाता है। इसलिए भोजन के तुरंत बाद चाय पीने की आदत तो बिल्कुल छोड़ देनी चाहिए।चाय में मौजूद टैनिन जैसे तत्व पेट में आयरन अवशोषित कर लेते हैं जिससे शरीर को इसका लाभ नहीं मिल पाता।
चाय का सेवन लौह तत्व के अवशोषण को 87 फीसदी तक कम कर सकता है। इसलिए आपको चाय पीना ही हो तो भोजन करने के कम से कम एक घंटे बाद या एक घंटे पहले पीएं। दूध की चाय के बदले लेमन टी पीएं, बेहतर है।
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